domingo, 11 de março de 2018

59. A erva-mate na história do estado do Paraná

   
A árvore nativa de onde era coletada a erva-mate crescia entre os pinheirais e os índios usavam suas folhas como chá há centenas de anos. Com a colonização da região, a erva-mate passou a ser usada como moeda de troca com outros produtos, tais como o sal e o algodão.
A partir de 1850, devido ao crescimento da procura pelo produto, alguns engenhos foram transferidos das regiões de Morretes, Antonina e Paranaguá para Curitiba, e outros tantos foram construídos, uma vez que foi necessária uma maior qualidade do produto.
O trabalho de beneficiamento da erva-mate passou a ser concentrado em indústrias maiores, o que promoveu um amplo desenvolvimento da economia paranaense desse setor até 1930, quando entrou em decadência.
O hábito de tomar chimarrão, bebida preparada com a erva-mate e água fervente, sem açúcar, preparada na cuia e sorvida por um canudo, também chamado de bomba, é, talvez, um dos costumes mais populares nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Em outros países para onde a erva-mate é exportada, seu uso pode variar na forma de chá e até como medicamento vendido em farmácias.

Carregamento de erva-mate no início do século XX.




Carregamento de erva-mate no início do século XX.



Cuia de chimarrão.





Cuia de chimarrão.



Plantação de erva-mate no estado do Paraná




Plantação de erva-mate no estado do Paraná


      

   





   

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58. As festas populares no estado do Paraná

   

Os colonizadores europeus e os africanos que se fixaram no Paraná trouxeram também, em sua bagagem, as lembranças dos costumes, de tradições, de danças e o sabor de sua terra natal. Para relembrar suas tradições e costumes, passaram a comemorar essas lembranças em festas organizadas nas localidades em que viviam. Essas festas se tornaram muito populares e caíram no gosto das pessoas daqui, de outros estados brasileiros e até do exterior tornando-se atrações turísticas.
As festas populares são tradicionais ou religiosas e movimentam a economia local, pois tornam necessário criar novos empregos em restaurantes e hotéis.

As de cunho religioso são:


Cavalhadas: realizada em Guarapuava. É como se fosse uma representação teatral de luta de espadas na disputa entre os mouros e os cristãos.

Cavalhadas realizada em Guarapuava




Cavalhadas de Pirenópolis






Congada: acontece na cidade da Lapa, realizada por descendentes de povos africanos em homenagem a São Benedito.

Congada no estado do Paraná



Folia de reis: acontece principalmente nas cidades do norte e noroeste do estado, sendo realizada após o Natal até o dia 6 de janeiro. De origem portuguesa, as pessoas saem vestidas como se fossem os reis magos e visitam as casas cantando e arrecadando doações.

Folia de reis no estado do Paraná




Folia de reis no estado do Paraná



Fandango: tradição popular no litoral paranaense, realizada em Paranaguá com apresentações de danças, como a balainha e o pau de fita.

Fandango no estado do Paraná




Festa do Divino: de origem portuguesa, a festa é realizada em alguns municípios como Jataizinho, Morretes, Paranaguá e Ponta Grossa.

Festa do Divino no estado do Paraná




Festa de Nossa Senhora do Rocio: em Paranaguá, todo mês de novembro é realizada uma grande festa em homenagem à padroeira do Paraná, com missas, procissões e atividades culturais como shows, comercialização de artesanato local, pratos típicos, etc.

Festa de Nossa Senhora do Rocio no estado do Paraná





Outras festas importantes no estado do paraná:


Festa Nacional do Carneiro no Buraco: prato típico de Campo Mourão, o carneiro no buraco é o principal atrativo de uma festa nacional com três dias de duração, comemorada no mês de julho desde 1990. Essa festa tem por objetivo passar a receita do carneiro e o costume de assá-lo em um buraco para as novas gerações.

Festa Nacional do Carneiro no Buraco no estado do Paraná



Festa Nacional do Porco no Rolete: todo mês de setembro os moradores de Toledo se reúnem para fazer uma competição de qual equipe irá preparar a melhor receita de porco no rolete, prato típico local, que consiste em um porco recheado e assado em um pedaço de madeira que o transpassa por inteiro durante 20 horas. Após o porco pronto, ele é servido para os vários visitantes que desejam provar esse interessante prato.

Festa Nacional do Porco no Rolete no estado do Paraná





Haru Matsuri – Festival da Primavera: o Haru Matsuri celebra a chegada da primavera e é uma manifestação cultural trazida pelos primeiros imigrantes japoneses, em junho de 1908. Acontece em Assaí e muitos outros municípios paranaenses que receberam imigrantes japoneses.

Haru Matsuri – Festival da Primavera no estado do Paraná




Haru Matsuri – Festival da Primavera no estado do Paraná






Festa do Barreado: prato típico do Paraná, faz parte do folclore, pois o barreado é símbolo de fartura, festa e alegria. O nome vem da expressão “barrear” a panela com um pirão e cinza para evitar que o vapor saia durante o cozimento. É influência da cozinha portuguesa e a festa é realizada em Antonina.

Festa do Barreado no estado do Paraná





Festa da tainha: ocorre em Paranaguá e atrai muitos turistas. A proposta é que todos “vendam seu peixe” e movimentem a região na época mais fria do ano, quando a captura da tainha em águas paranaenses é maior.

Festa da tainha no estado do Paraná




Existem outras tantas festas no estado que atraem muitos turistas como: Festa do Vinho e do Queijo, em Salgado Filho; Festa do Vinho, em Colombo, Curitiba e São José do Pinhais; Festa do Camarão, em Pontal; Festa do frango, polenta e vinho, em Santa Felicidade, entre outras.

Festa do Vinho e do Queijo no estado do Paraná





Festa do Vinho, em Colombo no estado do Paraná





        

   





   

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Vegetação nativa do estado do Paraná

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57. Turismo no estado do Paraná

   

O espaço geográfico paranaense apresenta diversidade exuberante de vegetação, espécies de animais, relevo, paisagens litorâneas e rios. Esse conjunto de elementos naturais formam paisagens cênicas que atraem muitos turistas para o estado, tanto para a faixa litorânea quanto para o interior, em busca do ecoturismo.
O ecoturismo é uma modalidade de turismo na qual as pessoas procuram por lugares em que possam apreciar ambientes naturais e selvagens, desfrutando dessas paisagens, respeitando as normas para não agredir a natureza. Fazem parte desta modalidade turística práticas como rafting, canoagem, cavernas, cachoeiras, escaladas em montanhas, trilhas ecológicas, etc.
Eis alguns atrativos do estado voltados para o ecoturismo:

Safari Macuco – Parque Nacional do Iguaçu. Foz do Iguaçu (PR).





Safari Macuco – Parque Nacional do Iguaçu. Foz do Iguaçu (PR).



Morretes (PR).





Morretes (PR).


Outros locais atraem visitantes, como as Cataratas do Iguaçu e a Usina de Itaipu no município de Foz do Iguaçu que são atrativos nacionais e internacionais.
Também são muito procurados o Canyon Guartelá, o Parque Vila Velha e a estrada de ferro da Serra do Mar, que liga Curitiba até a cidade de Morretes. Além desses pontos turísticos, a capital do estado, Curitiba, é conhecida pela sua organização urbanística, com transporte integrado e por realizar a coleta de lixo reciclável há mais de dez anos. Na capital, a visita ao Jardim Botânico, aos museus, aos parques da cidade e ao bairro italiano de Santa Felicidade são indispensáveis.

Salto Sete – Ecoturismo e escalada. Prudentópolis (PR).




Salto Sete – Ecoturismo e escalada. Prudentópolis (PR).


O Bairro de Santa Felicidade foi povoado por 15 famílias italianas em 1878, quando receberam lotes de terras doados por uma proprietária chamada Felicidade Borges. Para homenageá-la, as famílias beneficiadas passaram a chamar a localidade de Santa Felicidade. A maior atração do local é a gastronomia, com muitos restaurantes para deliciar-se com a comida italiana. O bairro preserva e representa a história viva dos imigrantes italianos e de seus descendentes na região.

Portal do bairro de Santa Felicidade. Curitiba (PR).





Portal do bairro de Santa Felicidade. Curitiba (PR).


Temos também locais procurados por turistas para conhecerem a história, o chamado turismo histórico.
A história de um estado, de uma cidade, de um povoado, de um bairro ou de uma família pode ser contada de várias formas. Uma delas é por meio do estudo e da apreciação do seu patrimônio cultural, como monumentos, edificações, equipamentos, utensílios, estradas, fotos, filmes, ou do patrimônio natural, como rios, fauna, flora, montanhas.
No Paraná há localidades muito visitadas por turistas que querem conhecer os fatos da história por meio desse patrimônio preservado ao longo dos anos. As cidades que fazem parte do circuito histórico são: Tibaji, Castro, Antonina, Morretes, Paranaguá e Lapa.
A cidade da Lapa originou-se de um pequeno povoado às margens da antiga estrada da mata – uma parte do histórico caminho que ligava Viamão (RS) a Sorocaba (SP). Um desses conhecidos “pousos” dos tropeiros recebeu a denominação de Capão Alto, em 1731, quando a capitania de São Paulo resolveu criar um registro para cobrança de pedágio de gado que transitava à margem do rio Iguaçu. A Lapa ficou conhecida como Registro, embora seu nome original fosse Capão Alto. Passaram-se 239 anos e foram-se outras denominações até o nome Lapa.

Cidade da Lapa (PR).





Cidade da Lapa (PR).


Na faixa litorânea, em sua maioria, o turismo é voltado para o lazer das praias, com destaque para os balneários.

Praia Central de Guaratuba (PR).




Na faixa litorânea, em sua maioria, o turismo é voltado para o lazer das praias, com destaque para os balneários. Praia Central de Guaratuba (PR).


        

   





   

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56. Setor terciário da economia do Paraná

   

O comércio é a atividade econômica mais popular e antiga da humanidade. Por meio dele é que os produtos da agricultura, da pecuária, do extrativismo e os industrializados chegam até nós, os consumidores.
Essa atividade consiste na compra, venda ou troca dos produtos por algo, normalmente o dinheiro.
Quando realizado dentro do próprio país, é chamado de comércio interno; quando realizado entre dois ou mais países, chama-se comércio externo. Quanto ao tipo de venda, o comércio classifica-se em atacadista e varejista.
No atacado, o comércio é praticado entre comerciantes ou produtores, envolvendo grandes quantidades de um mesmo produto. No varejo, o mais conhecido, é praticado entre comerciantes e consumidor e caracteriza-se pelas vendas em pequenas quantidades.
Além do comércio, há as prestadoras de serviços, como: bancos, escolas, hospitais, hotéis, transportes, comunicações. Todas essas atividades pertencem ao setor terciário da economia.

Parque Nacional do Iguaçu. Foz do Iguaçu (PR).




Parque Nacional do Iguaçu. Foz do Iguaçu (PR).



Praia Central de Guaratuba (PR).




Na faixa litorânea, em sua maioria, o turismo é voltado para o lazer das praias, com destaque para os balneários. Praia Central de Guaratuba (PR).






          
   





   

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55. Setor secundário da economia do Paraná

   
A atividade industrial pertence ao setor secundário da economia, e é toda aquela atividade que se dedica a manipular, transformar ou processar matérias-primas em outro produto. Por exemplo, a carne suína (matéria-prima), em um frigorífico, é processada e transformada em determinados produtos como linguiça, presunto, etc.
Só para lembrar: a indústria é a atividade econômica que transforma os recursos naturais em bens de consumo, podendo ser mecanizada ou artesanal.
A mecanizada é aquela que utiliza equipamentos e técnicas que permitem a produção em grande quantidade, chamada de produção em série.
A indústria artesanal é praticada por uma pessoa ou por um pequeno grupo de pessoas, utilizando ferramentas simples e que participam de todas as etapas de produção: preparo da matéria-prima, confecção, acabamento e, muitas vezes, até da comercialização.
A atividade artesanal no Paraná apresenta variados tipos quanto ao material, às formas e ao processo de fabricação. Temos a produção artesanal nativa – de indígenas – e a de influência europeia – dos imigrantes. As diversas etnias que colonizaram o Paraná preservam suas características pátrias como a exemplo das pêssankas (ucranianas), confeccionadas em Curitiba e Prudentópolis, e do origami, kirigami, oshibana e ikebana (japoneses), produzidos em Curitiba, Assaí, Londrina, Maringá e Goioerê.
A atividade industrial no Paraná é bastante desenvolvida e diversificada. Está voltada para a exportação de máquinas, equipamentos e caminhões. Há também indústrias de papel, madeira e principalmente automotivas, com várias montadoras instaladas.
As indústrias estão instaladas em todas as regiões do estado, principalmente na região metropolitana de Curitiba. Foi implantada na capital, Curitiba, a Cidade Industrial, com indústrias de frigorífico, tecidos e montagem de máquinas, e nas cidades de Ponta Grossa, Londrina e Maringá foram fixadas indústrias que transformam produtos primários, como trigo, milho, soja, suínos e madeira.
Temos a indústria de papel, como a Klabin, em Telêmaco Borba, e a Inpacel, em Arapoti, que ocupa lugar de destaque na indústria madeireira. A indústria alimentícia localiza-se nas principais regiões produtoras do estado, como Cascavel, Maringá e Londrina. Entretanto, o setor que mais avança é o polo automotivo, com muitas montadoras instaladas no estado.
A produção do Paraná é escoada pelas principais rodovias que ligam as regiões produtoras até o porto de Paranaguá.

Setor secundário da economia do Paraná



Setor secundário da economia do Paraná



Mapa das principais rodovias, ferrovias e portos do Paraná






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